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¡Cocina con Food for Life y ayuda a los niños con cáncer!

¡Cocina con Mónica Strauss de Food for Life mientras ayudas a los niños con cáncer!

Este martes 25 de mayo a las 19:00 horas cocina junto a Mónica dos deliciosas y sencillas recetas y ayuda a que ningún niño con cáncer se quede sin tratamiento. 

Clase de cocina con Mónica Strauss

25 de mayo a las 19:00 horas

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Sobre Mónica...

Monica Strauss es psicóloga egresada de la Universidad Iberoamericana, chef egresada del Culinary Institute of America, health coach egresada del Institute for Integrative Nutrition y certificada por la International Association of Health Coaches. Ha publicado dos recetarios con menús conscientes y saludables para toda la familia.

El estudio ha sido una constante a lo largo de su carrera profesional, y desde hace más de veintidós años combina su pasión por la nutrición con su vocación de enseñante.

¿Qué cocinaremos?

Ceviche de jícama y mango

Ingredientes:

  • Jícama en mirepoix 1 taza
  • Mango en mirepoix ¾ taza
  • Pepino en mirepox ½ taza
  • Cebolla morada 2 cucharadas
  • Cilantro picado 3 cucharadas
  • 1 jitomate bola 1 pieza
  • Jugo de limón 1 pieza
  • Jugo de naranja natural 1 pieza
  • Sal, pimienta Al gusto
 

Utensilios

 
  • 2 tazones grandes para mezclar
  • 1 cuchara/pala grande para mezclar
  • Refrigerador
  • 1 plato para servir
  • 1 tabla para picar
  • 1 cuchillo